所谓水火锅就是重庆老火锅，牛油味不是很重，但麻辣味却非常的足！

锅开以后，火锅泛起来像水花一样，因此得名。

只是过了一个春节，自由市场的物价就又涨了一层。

去骨带皮的猪肉已经涨到了1块4毛钱一斤；牛肉1块6；羊肉1块7毛6一斤……

另外鸡蛋也涨了，鲜鸡蛋1块3一斤了。大白菜都4毛了。

苏州这边的自由市场已经全面不要票了，只要有钱，想买啥买啥。

白铁军直接挑大块的买，每种肉都买了一大块；又买了些适合涮着吃的菜，以及百叶素鸡豆腐黄豆芽……

装了满满的一大筐。拎着筐的欧阳欲哭无泪，感情又让他当苦力来了。

吃火锅就得有火锅底料，牛油这不可少，另外还得买朝天椒和花椒。

这三种东西可就不好买了，苏州人压根不吃辣……

最后还是在一家四川的办事处跟他们厨房买的。

他们下午回去就开始准备。

先得炒料，红楼梦剧组有好几个大厨，侯长融算一个，邓洁算一个，尤其是邓洁，闻着火锅底料的香味就来了。

站在旁边看得一愣一愣地：“看不出来呀，你还做得来火锅？”

差不多快下午5点钟的时候，白铁军把大电饭锅给插上了，用煮肉的汤来当汤底，把锅底给煮上了，才让欧阳去摇人。

结果就是呼啦超来了十多号人。平时玩得好的几乎全都来了。

宝黛钗凤、三春、湘云、平儿、袭人、晴雯、鸳鸯、紫鹃、小雪雁、小红、妙玉……

屋子里都快没下脚的地方了。

男演员只有3个，贾琏、宝玉、再加一个柳湘莲。

其它上了年纪的演员，包括导演组，欧阳也都去叫了，不过他们都没来，主动给年轻人更多的空间。

欧阳颇有些贾宝玉“人来疯”的属性，这会儿正在给大家科普：“吃水火锅就要像我这样，一定要打油碟，除了蒜和香油，别的什么都不放。”