看把孩子给馋的，他们那剧组的伙食也太差了吧？造孽哟……

正好家里还有块儿肉，于莉说：“行吧，我这就去给你做。”

再说白铁军回到李幸家，把那盒子点心递给她妈妈，她还夸呢：“铁军长大了，出门都知道给我捎东西了，哪像李幸，还长不大呢！”

他们这一代的家长普遍这样，习惯贬低自家孩子来称赞别人家孩子。尤其是在路上碰见个熟人，那更是了不得了……

动不动还当街数落孩子：“你怎么这么不懂礼貌，也不知道喊人？”拜托，那只是你的熟人，又不是你孩子的熟人！

白志国那老登也是这样，但好在于莉并不这样；相反，谁要是敢在她面前贬低她的崽儿，她还要记仇！

李幸她妈接过盒子 ，指着包装说：“你瞅瞅，还是御茶膳房呢，岂不是皇帝老子吃的？”

白铁军直挠头：“也不知道是怎么了，京城那边突然就开始刮起了宫廷风了。什么宫廷白萝卜、什么宫廷红萝卜、宫廷紫萝卜，呸呸呸，什么宫廷驴打滚，宫廷艾窝窝，反正沾上宫廷这两个字就比别的卖的贵！”

李幸她妈宠溺地数落他：“那你还买，大手大脚地乱花钱。”

“……”

白铁军是被锅碗瓢盆的动静给钓进厨房的。

他就爱看于莉做菜，怎么看都不够。

只见她先是起锅开火，也不放油；用手背感应着锅里的温度，觉得差不多了，把带肉皮的那面朝下，用力的摁入锅底，发出“嗞啦”的响声……

随着肉皮开始出油，锅里也渐渐有油星飞溅；于莉这才把肉拿出来，满意地看了看。用小刀把肉皮上烤的焦糊的那一层给刮去，再改刀切成印章大小的方块；却不切断，整块肉都还被肉皮给连在一起。

这么做的好处就是肉皮不会在焯水的过程中缩水而影响卖相。

于莉把整块肉冷水下锅，又丢下去几片姜片，倒入一勺黄酒。焯过水，待肉皮凉一些了才改刀切断，这时候肉块的品相也展示出来了，尽管还没上色，却也让人忍不住想抓一块塞到嘴里去……